酱黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
酱油：适量
红糖：适量
醋：适量
蒜：适量
辣椒：适量
麻油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一天
难度：普通
[酱黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜3条。
2、黄瓜切条，撒盐。
3、腌好的黄瓜如果太咸可以用水泡一泡，挤干水份。
4、小锅中加酱油，加红糖加醋。
5、小火熬开。
6、凉凉。倒入黄瓜中。
7、加入蒜片和辣椒圈。
8、辣椒和蒜加入黄瓜中，盖上保鲜膜。冷藏一晚上。
9、酸甜脆口。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜