炸油糕
[主料]
面粉：适量
开水：适量
花生油：适量
[辅料]
菜籽油：适量
黑芝麻粉：适量
白糖：适量
口味：苦味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[炸油糕的做法步骤]
1、取适量面粉备用
2、锅中入水煮沸
3、加入面粉搅拌
4、加入适量花生油
5、晾凉后揉成团醒至一小时
6、所需材料馅料备用
7、面粉入平底锅炒熟
8、白糖，熟面粉，黑芝麻粉三者拌匀
9、醒好的面团搓条改刀
10、擀皮边薄中厚，放入馅料包好
11、依次包好备用
12、炒锅入油烧八成熟，放入糕坯
13、小火慢炸至金黄色浮起即可
[小窍门]
烫面不易消化，不能贪嘴哦！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃