胡萝卜炖牛肉
[主料]
牛肉：400g
[辅料]
胡萝卜：2个
[配料]
醋：适量
盐：适量
糖：适量
味极鲜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜炖牛肉的做法步骤]
1、牛肉切块备用
2、葫萝卜切块备用
3、水烧开后，把牛肉放进锅，把血腥水绰去，我是等牛肉表面变白后，就停了，然后用凉水洗净。
4、葱姜炸的稍软点时，放入牛肉翻炒，倒入味极鲜上色，然后加入水，大火炖。这时加几滴醋。
5、大火炖20分钟后，加入葫萝卜，继续大火炖，等开锅后，转小火，加入盐、一勺糖。
6、三十分钟后， 就没敢离开锅边，怕烧干了，呵呵
7、哈哈，出锅了，跟自己想像的一样，好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐