把隔壁的小孩都馋哭了的简单Q弹的黄瓜猪肉炒意大利面
“ 今天突然想吃意大利面了，正好家里还有几根黄瓜没有吃，加了点肉随意做了个黄瓜猪肉炒意大意面，没想到味道不错，很香很Q弹，很嚼劲。”
[主料]
意大利面：1把
黄瓜：1根
猪肉：150g
[辅料]
盐：2匙
蚝油：1匙
酱油：1匙
葱末：适量
黑胡椒粉：少量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[炒意大利面的做法步骤]
1、黄瓜洗净切成1厘米块备用。
2、猪肉切成1厘米的块装入碗中备用。
3、葱切末备用。
4、锅内倒入适量水烧开。
5、拿一把意大利面放入锅内，中小火煮8分钟。
6、煮好的意大利面捞出控干水分，放入少量玉米油（家里没有橄榄油就用玉米油代替了），用筷子搅拌使其每根面条裹沾上油。
7、锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
8、倒入切好的猪肉炒变色。
9、倒入1匙酱油和耗油炒至猪肉均匀裹粘上酱油和耗油。
10、放入切好的黄瓜块，翻炒至断生（差不多1-2分钟）。
11、倒入煮好的意大利面，炒至意大利面均匀裹沾上酱油和耗油，放入2匙盐，翻炒1-2分钟。
12、倒入适量的黑胡椒粉，翻炒均匀关火即可。
13、简单Q 弹的黄瓜猪肉炒意大利面就做好了。
14、开吃。
[小窍门]
1、:蔬菜可以根据自己喜欢随意替换或者增加。
2、:猪肉可以替换成牛肉羊肉或者火腿肠。
3、:我这是一个人的用量，添加食材表里的食材可以根据自家情况酌情增加。
4、:家里有萝莉碎的可以代替黑胡椒粉。
5、:家里有黄油的可以代替食用油来炒肉和蔬菜，味道会更香。
6、:意大利面在各家大型超市或者网上都有卖。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 意大利菜