丝瓜炒蛋
[主料]
丝瓜：2个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、丝瓜削皮后洗干净，切滚刀块
2、鸡蛋打散加入少许的盐搅拌均匀
3、锅里放入多一些油，倒入鸡蛋用筷子快速搅拌
4、煎至两面金黄
5、锅里放入适量的油
6、把丝瓜倒入，加入少许的盐快速翻炒
7、不用放水，直接上锅盖焖至两分钟
8、这样炒出来的丝瓜很甜，非常好吃
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜