菠萝咕噜肉
“ 有菜有肉有水果，全家都爱吃”
[主料]
里脊肉：300g
菠萝：小半个
胡萝卜：1根
青椒：1根
鸡蛋：1个
盐：2匙
胡椒粉：1匙
味极鲜：2勺
白糖：1勺
玉米淀粉：适量
[辅料]
番茄酱：2勺
味极鲜：1勺
老抽：半勺
白糖：1勺
醋：1勺
淀粉：1勺
清水：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠萝咕噜肉的做法步骤]
1、青椒，胡萝卜切块备用。
2、菠萝切块泡水备用。
3、里脊肉切块，加入主料中调料拌匀腌制半小时。
4、下锅炸熟捞出，约5分钟。
5、辅料中调料加入碗中调汁备用。
6、起锅热油倒入胡萝卜，青椒，翻炒均匀。
7、倒入菠萝翻炒均匀。
8、倒入里脊块翻炒1分钟。
9、倒入调汁，翻炒1分钟。
10、出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜