牛肉虾仁蔬菜面
[主料]
面条：适量
牛肉：适量
虾仁：适量
鸡蛋：适量
西蓝花：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
香菜：适量
葱花：适量
姜片：适量
蒜片：适量
蚝油：适量
一品鲜：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉虾仁蔬菜面的做法步骤]
1、葱花，姜片准备好
2、蒜片
3、香菜
4、西蓝花用盐水浸泡
5、木耳泡发，胡萝卜去皮切片
6、西蓝花，胡萝卜片，木耳用焯水2分钟
7、虾仁去虾线备用，牛肉切大片，荷包蛋煮好备用
8、锅内放油，蒜片，姜片炒香，加一品鲜酱油，蚝油，虾仁翻炒后加水，盐，酱油，鸡精，大火烧开
9、面条煮熟后过凉水捞出淋干水分装碗，上面摆好焯好的蔬菜，牛肉，荷包蛋，香菜，葱花，浇上烧开的煮虾仁汤
10、面的滋味都在汤里
11、超级有营养，超级好吃！牛肉要大而厚，虾仁也要大一点的，这样才过瘾。
所属分类： 面条