蒜末炒红苋菜
“ 颜色鲜艳，粉粉的，苋菜营养丰富，看着蛮有食欲！”
[主料]
红苋菜：400g
大蒜：10g
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜末炒红苋菜的做法步骤]
1、红苋菜去除根部，洗净切成小段备用
2、大蒜去皮拍散切成末
3、热锅倒入适量花生油，下蒜末煸炒出香味
4、下入切好的苋菜大火翻炒均匀
5、炒至苋菜变软，放入适量盐，少许鸡精翻炒均匀即可
6、即将出锅
7、成品
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜