白灼海螺
“ 受抖音影响，念念不忘的美食海螺今天终于做上了，白灼既大大保留了鲜味而且简单易做，自己在家试试吧。”
[主料]
海螺：6个
香葱：适量
生姜：适量
[辅料]
酱油：适量
油：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白灼海螺的做法步骤]
1、海螺刷干净，生姜去皮切片，香葱叶扎成结，葱头待用。
2、锅内加适量清水、姜片、料酒、葱结煮开，倒入海螺，煮上八分钟左右。
3、准备蘸料，生姜、葱头分别切成末，倒入适量酱油，最后浇上热油即可（喜欢吃辣的加几个小米椒）。
4、开动。
[小窍门]
蘸料可随各人喜好来搭配，芥末酱油也是不错的选择哦。
使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐