番茄肉片浓汤面
[主料]
番茄：1个
瘦肉：50g
挂面：适量
[辅料]
食盐：半勺
料酒：1勺
生抽：适量
十三香：适量
白胡椒粉：适量
红薯粉：3勺
生姜：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄肉片浓汤面的做法步骤]
1、瘦肉切片，放料酒，生抽，十三香拌匀。
2、放红薯粉，加少许清水浆制。
3、生姜切末，番茄切片。
4、炒锅烧热下油，放姜末炒香。
5、将番茄放入翻炒。
6、翻炒至出水，倒入清水烧热。
7、将浆制好的肉片放入烧热的番茄汤中，煮十五分钟。
8、将挂面放入汤中煮熟。
9、倒入半勺食盐。
10、撒上适量白胡椒粉。
11、淋上生抽拌匀，关火出锅。
12、番茄肉片浓汤面
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 早餐