四季豆炒肉
[主料]
四季豆：适量
瘦肉：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
淀粉：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[四季豆炒肉的做法步骤]
1、备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
2、瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3、锅里放少量油下四季豆炒熟。
4、盛出备用。
5、另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
6、肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
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