奥尔良脆皮鸡翅
[主料]
鸡翅中：几个
面包糠：少许
面粉：两勺
淀粉：两勺
盐：少许
鸡蛋：一个
[辅料]
奥尔良烤翅料：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[奥尔良脆皮鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅两面切两刀。
2、加入少许奥尔良烤翅料。
3、加入一点点清水，抓均匀。
4、盖保鲜膜，腌制三个小时。
5、面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。
6、加入少许清水，搅拌均匀。
7、鸡翅放入糊中裹上一圈。
8、再放入面包糠里，裹上。
9、全部裹好，备用。
10、锅里放入稍微多的油，油微微热，放入鸡翅。
11、轻轻翻面，小火炸熟，然后捞出，改中火，再次放入复炸一次，表面金黄即可捞出。
12、香气扑鼻啊。
[小窍门]
鸡翅要腌制入味才好吃。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐