快好知 kuaihz


家庭版胡辣汤
“ 个人比较喜欢喝咸汤,早餐总喜欢喝点胡辣汤,吃点饼~但是外面早餐店里,总是没有自己在家做的健康~” [主料] 人造肉:适量(豆制品) 素鸡:适量(豆制品) 海带丝:适量 花生:适量 黄花菜:适量 胡辣汤料:适量 [辅料] 蒜苗:适量 鸡精:适量 香油:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [家庭版胡辣汤的做法步骤] 1、人造肉,素鸡,海带提前泡发备用。 2、黄花菜、花生提前浸泡备用,准备蒜苗,今天没蒜苗,用的韭菜代替。 3、网上购买的胡辣汤料,一袋里面带有粉包、料包、油包各一个。 4、豆制品、海带、花生、黄花菜、韭菜切碎,粉包用半碗水调和均匀。 5、锅内加水,放入料包、油包、切碎的菜,锅内水烧开。 6、用水调好的糊倒入烧开的锅中。 7、转小火,轻轻用汤勺搅拌~看到汤粘稠,加入一点老抽调色。 8、加入切碎的韭菜(蒜苗),加入香油~大功告成。 使用的厨具:其他 所属分类: 主食 汤类 家常菜 早餐