蚝油彩色炒饭
[主料]
米饭：1碗
鸡蛋：2个
胡萝卜：0.5个
香菇：6朵
玉米：适量
豌豆：适量
[辅料]
蚝油：1大勺
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油彩色炒饭的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、米饭，香菇、胡萝卜、玉米粒，豌豆用水焯烫一下。
2、锅入油烧热、放胡萝卜丁翻炒1分钟。
3、放香菇丁翻炒片刻。
4、放豌豆和玉米粒翻炒一会后盛出。
5、锅注油烧热、放入蛋液炒熟。
6、放入米饭炒匀。
7、倒入炒好的食材。
8、加入一大勺蚝油翻炒入味。
9、起锅前放入葱花即可。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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