腊肠蒸豆腐
“ 用豆腐来吸收腊肠里的油脂，使豆腐增香增加滋味，腊肠吃起来也不再腻口，而且做起来简单，营养又快手。”
[主料]
豆腐：1块
腊肠：1根
[辅料]
生抽：3勺
蚝油：2勺
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠蒸豆腐的做法步骤]
1、准备食材。
2、豆腐切片。
3、螺旋状摆盘。
4、腊肠切斜片。
5、夹在豆腐之间。
6、淋入生抽和蚝油。
7、锅内水开蒸10-15分钟。
8、出锅撒了一把青蒜。
[小窍门]
根据食材薄厚和用量调整蒸制时间。
使用的厨具：蒸锅
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