酸菜辣炒肉片
“ 酸菜自己腌制简单又卫生，非常下饭的一道菜。”
[主料]
酸菜：200克
瘦肉：80克
[辅料]
蒜蓉：少许
姜蓉：少许
糖：少许
油：少许
小米椒：半只
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜辣炒肉片的做法步骤]
1、自己腌制的酸菜泡洗挤掉多余的水份。
2、热锅放酸菜炒干水份，这样酸菜才脆和香。
3、肉片放少许盐油胡椒粉拌一下备用。
4、锅中热油把蒜蓉炒香放肉片炒至变色加入酸菜，小米椒翻炒一下下调糖就可以了。
5、美味下饭菜简单容易做。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐