炒合菜
[主料]
韭菜：少许
鸡蛋：一个
粉丝：一把
黄豆芽：少许
红辣椒：一个
瘦肉：少许
[辅料]
酱油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒合菜的做法步骤]
1、韭菜洗净切成段。
2、红椒切成条，蒜切粒。
3、豆芽洗净备用，鸡蛋一个打散，粉丝准备好。
4、烧开水，放入粉丝煮熟捞出过凉水冲凉。
5、锅烧热油，倒入鸡蛋炒熟。
6、肉切好放酱油腌好加生粉拌匀，也炒至刚熟。
7、锅中底少许油放入蒜粒与红辣椒翻炒。
8、倒入豆芽与韭菜。
9、倒入肉丝与鸡蛋，粉丝，加入酱油蚝油，少许盐翻炒熟即可出锅，此菜都是易熟料不可以炒太久！
10、春天的味道，您学会了吗？
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐