杂粮菠菜“树”猕猴
“ 杂粮配菠菜，猕猴桃，素三丝再增加维生素，腊肉增加蛋白质。”
[主料]
杂粮：100g
[辅料]
菠菜：50g
猕猴桃：100克
腊肉：3片
胡萝卜丝：10g
莴笋丝：10g
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[杂粮菠菜树的做法步骤]
1、菠菜焯水后切碎，胡萝卜、莴笋切丝，腊肉切丝。
2、周末早晨本想睡个懒觉，无奈上班的生物钟已经形成，到点就瞌睡，到点儿就苏醒，那就趁时间充裕，做了杂粮菠菜饼还摆了盘：菠菜汆水切碎，挤干水份，腊肉切丁，杂粮用的玉米和黑麦粉调制，加入鸡蛋，煎制成形后裹入胡萝卜和莴笋丝，切成喜欢的形状即可。遗憾的是应该把煎饼调稀一点儿，这样裹的时候不容易碎。切了猕猴桃摆成树枝树叶，煎饼多了点儿，显得头重脚轻，不过反正自己吃，实在才是硬道理，对吧？[微笑]。
3、所有菜品被杂粮饼裹起来，成型。
[小窍门]
煎饼液调稀点儿，在裹的时候效果最好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜