香酥花生米（少油版）
[主料]
花生：200g
[辅料]
食盐：1/3勺
花生油：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[少油版香酥花生米的做法步骤]
1、花生米取出200g，放入漏勺，用清水冲洗沥干。
2、用电饼铛煎制香酥花生米的好处是不必放太多油，普通勺子一两勺足矣。
3、用铲子翻动花生米，翻动勤快点，让花生米均匀受热。
4、慢慢煎制，大概需要十来分钟，期间可以盛出一两颗放凉后尝尝是否脆了。
5、将煎制好的花生米盛出，倒入1/3勺食盐。
6、用筷子将食盐搅匀，加了盐的花生米会更香脆。
7、香酥花生米。
使用的厨具：电饼铛
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