甜蜜香蕉派
[主料]
香蕉：一根
面粉：150g
玉米油：55g
[辅料]
葡萄干：20克
清水：50克
糖：20克
玉米淀粉：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[甜蜜香蕉派的做法步骤]
1、香蕉切丁，和葡萄干、糖放入清水中煮开，将玉米淀粉调成液体倒入煮开的水果中。
2、油皮料中的油和水混合，到入买面粉中，将油皮和好。
3、将油酥调好，放在油皮中间，像包包子一样将油酥包好。包好后分成两份，取其中一份擀成圆饼，从一头卷起，擀开，再卷起，再擀开，重复三次（忘记拍照了，不好意思），最后擀成一张圆形饼皮。
4、将馅料放在饼皮中间
5、取刚才分出的另一份面团，重复3的动作，卷三次擀开，形成一张圆形饼皮，要比刚才的饼皮略大一些。用刀切成条
6、将条形面皮贴在馅上，边缘压实，防止露馅。
7、在派上刷一层鸡蛋液，撒上椰蓉和巧克力豆。
8、烤箱预热，180度20分钟即可。
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