千张卷烧茭白
[主料]
茭白：3根
千张卷：7根
[辅料]
大料：适量
桂皮：适量
冰糖：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[千张卷烧茭白的做法步骤]
1、食材：茭白。
2、千张卷。
3、大料、桂皮、冰糖。
4、将茭白剥壳清洗一下。
5、在案板上切成滚刀块。
6、烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。
7、随后，加一些清水煮开。
8、接着，合入千张卷，搁入桂皮和大料翻动一下。
9、然后，加点盐、生抽、冰糖。
10、调味烧煮开。
11、最后，烧煮至汤汁浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐