油焖春笋
[主料]
春笋：400克
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
生抽：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[油焖春笋的做法步骤]
1、春笋去除老壳，清洗干净，切片备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒春笋。
3、加入少许生抽。
4、加入适量开水大火焖2分钟。
5、调入少许盐，大火收汁。
使用的厨具：不粘锅
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