小炒胡萝卜丝
[主料]
胡萝卜：1个
[辅料]
生姜：适量
生抽：1勺
大蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒胡萝卜丝的做法步骤]
1、胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝。
2、炒锅烧热下油，待油烧热，放入少量姜丝和蒜片炒香。
3、将胡萝卜丝倒入锅中翻炒。
4、待胡萝卜变软后，放入少许食盐。
5、倒入生抽炒匀，关火出锅。
6、小炒胡萝卜丝。
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