家常瘦肉丝炒羊尾笋
[主料]
羊尾笋：3根
瘦肉丝：85克
[辅料]
韭菜：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤]
1、食材：羊尾笋（自制）
2、瘦肉丝
3、韭菜
4、将韭菜洗净、捞出。
5、放在案板上切成段，待用。
6、将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。
8、接着，合入羊尾笋翻炒一下。
9、然后，搁入韭菜翻炒翻炒。
10、最后，加点鸡精。
11、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜