韭菜梗炒鹅蛋
[主料]
鹅蛋：1个
韭菜梗：60克
红椒：20克
花生油：1汤匙
食盐：0.3克
鸡精：小许
[辅料]
清水：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜梗炒鹅蛋的做法步骤]
1、做煎饼盒子只用了韭菜叶，剩下的韭菜梗切段。
2、红椒切丝。
3、鹅蛋洗净打碗里。
4、打散。
5、热锅冷油。
6、油热倒入蛋液。
7、翻炒至鹅蛋熟透。
8、放韭菜梗红椒和食盐。
9、翻炒均匀放小许清水。
10、翻炒至韭菜梗变色，放鸡精炒均匀即可。
11、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜