杏鲍菇青椒炒鸡肉
“ 鸡肉鲜嫩，营养美味”
[主料]
杏鲍菇：两个
青椒：一个
鸡胸肉：一块
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
甜面酱：一勺
生抽：适量
盐：适量
植物油：适量
料酒：一勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇青椒炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉切片。
2、加鸡肉中加入一勺料酒，一勺生抽 ，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
3、杏鲍菇切片。
4、青椒切小块。
5、葱姜蒜切碎。
6、锅中放入少量清水，放入杏鲍菇，炒软，盛出待用。
7、锅烧热，锅中放入适量植物油，油热，放入鸡肉片翻炒至变白。
8、加入一勺甜面酱，一勺生抽翻炒。然后放入葱姜蒜翻炒。
9、加入青椒翻炒。
10、加入杏鲍菇翻炒均匀，关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜