韭菜蛋饼
“ 包饺子剩下的一点馅，再揉面皮有些麻烦，加入麻烦搅拌成糊又是一道快手早餐”
[主料]
肉末：50克
韭菜：50克
鸡蛋：1个
[辅料]
面粉：适量盐
盐：适量
生抽：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜蛋饼的做法步骤]
1、包饺子剩下的一点馅料，大致的配料有韭菜末，肉末，盐，胡椒，生抽
2、加入一颗鸡蛋
3、加入适量面粉和凉开水搅拌成糊状
4、锅子加油烧热，倒入适量面糊，中小火加热至两面金黄即可
5、配上饮料，小菜 又是一道营养早餐
[小窍门]
因为这个是包饺子剩下的馅料，所以肉末和韭菜碎都揉在一起了，如果是直接用材料来拌面糊的话，只要将韭菜洗净切碎，加入肉末，调料，鸡蛋，面粉和水直接搅拌均匀就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜