“快手素菜”韭菜炒鸡蛋
“ 韭菜炒鸡蛋也是一道素菜，相当的美味。”
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：2只
[辅料]
食用油：两勺
食盐：1/4勺
五香粉：1/4勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备一把韭菜并摘净再洗干净。
2、韭菜切段装盘。
3、打两个鸡蛋在碗中。
4、起锅烧油。
5、鸡蛋搅散倒入锅中煎蛋饼。
6、翻面后金黄色的蛋饼就煎好了。
7、倒入韭菜并切碎蛋饼，加入食盐、五香粉，煸炒之后就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜