菠菜炒鸡蛋
“ 菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜成为春季饮食的最佳选择。”
[主料]
鸡蛋：3个
菠菜：I小梱
葱：I根
[辅料]
盐：少许
鸡粉：少许
食用油：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材，菠菜洗净切段。
2、鸡蛋打散。
3、放少许食用油，油热放入鸡蛋略炒。
4、放入菠菜，鸡粉，炒至菠菜断生即可。
5、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜