清蒸龙虾
[主料]
龙虾：1只
[辅料]
葱：1颗
蒜：4瓣
生抽：适量
醋：适量
香油：适量
水：适量
姜：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸龙虾的做法步骤]
1、备好，龙虾清洗干净
2、姜葱蒜备好
3、葱蒜切碎，姜切丝放小碗中
4、盘中放葱姜，上蒸屉蒸10分钟
5、出锅，调好蘸汁(姜蒜加生抽、蚝油、醋、糖调匀)
6、用剪刀剪开背部，拿出虾肉蘸料汁吃
7、成品。
使用的厨具：蒸锅
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