印花卤蛋
“ 卤个鸡蛋，也要美美哒”
[主料]
鸡蛋：若干
[辅料]
蔬菜叶子：若干片
生抽：10克
老抽：10克
八角：8克
盐：5克
糖：6克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[印花卤蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮成白煮蛋。
2、准备蔬菜叶子，我准备的是豆苗和茴香，其他好看的蔬菜叶子也可以哦。
3、把叶子放在鸡蛋上。
4、用纱布包裹鸡蛋，扎紧。
5、锅中放入水，生抽，老抽，糖，盐，八角烧开，放入包好的鸡蛋，小火煮约40分钟。
[小窍门]
煮的时候一定要小火噢
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜