小肠砂锅老汤
“ 面粉洗干净
过水去沫
当归，枸杞，辣椒，生姜，耗油
砂锅微火，两个小时
出锅放味精！！！”
[主料]
猪小肠：适量
[辅料]
当归：适量
枸杞：适量
辣椒：适量
胡椒：适量
蚝油：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[小肠砂锅老汤的做法步骤]
1、面粉洗干净（我妈洗的）。
2、小肠过水去沫，切段放蚝油。
3、加生姜，辣椒，胡椒。
4、加当归。
5、加枸杞。
6、微火两个小时。
7、加味精，出锅啦！！！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜