#面食#玉米面软饼
[主料]
玉米面粉：三两
普通面粉：三两
鸡蛋：两个
[辅料]
酵母粉：3g
无铝泡打粉：3g
油：少许
白糖：一两
温水：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米面软饼的做法步骤]
1、三两面粉，三两玉米面粉倒入盆里打入两个鸡蛋。
2、加入一两白糖，3g酵母粉和3g无铝泡打粉再加入适量温水搅拌均匀。
3、发酵至表面出现均匀的气泡。
4、平底锅刷油，倒入面糊煎至两面金黄即可。
5、成品。
使用的厨具：平底锅
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