鸿运当头
[主料]
红辣椒：三个
虾皮：适量
[辅料]
葱末：适量
蚝油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸿运当头的做法步骤]
1、红辣椒洗净切成碎末。
2、虾皮葱末。
3、炒锅内放油，六成热放入葱末虾皮炝锅。
4、放入红辣椒末翻炒片刻。
5、放入蚝油，生抽，淋入少许清水，适当放盐，也可不放。
6、出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐