萝卜烧肉
[主料]
五花肉：800克
白萝卜：600克
[辅料]
盐：一茶匙
鸡粉：一茶匙
料酒：两茶匙
老抽：两茶匙
花椒：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜烧肉的做法步骤]
1、猪肉切块备用。
2、白萝卜切块备用。
3、起油锅倒入底油下姜片，花椒，八角爆香。
4、倒入猪肉煸炒至出油。
5、加入两茶匙老抽翻炒均匀。
6、加入末过肉的水，大火烧开改中小火烧四十分钟。
7、加入白萝卜，放盐和鸡粉调味。
8、大火烧至汤汁收干撒上葱花即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐