胡萝卜丝炒鸡蛋
“ 胡萝卜炒鸡蛋，营养丰富，味道也不错，是一道快手美味家常菜！”
[主料]
胡萝卜：一根
鸡蛋：两个
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材： 胡萝卜洗净去皮切成丝备用，鸡蛋两个打散备用，葱适量洗净切成段备用。
2、热锅倒入适量花生油，倒入调好的蛋液，煎至两面金黄色。
3、煎好的鸡蛋放锅的一边，放入胡萝卜丝翻炒均匀。
4、把鸡蛋混合翻炒，放入适量盐，葱花炒匀。
5、关火，撒入少许鸡精即可，出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐