韭菜鸡蛋❤️型饼
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：1个
面粉：2勺
[辅料]
橄榄油：适量
食盐：1/3勺
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、韭菜叶切末。
2、碗中打入一个鸡蛋。
3、韭菜叶放进鸡蛋里搅匀。
4、放入两勺面粉。
5、倒入适量白胡椒粉。
61、/3勺食盐。
7、适量橄榄油，方便脱模。
8、电饼铛预热刷油。
9、模具内侧也刷一层油。
10、舀入一勺面糊倒入模具中，不要立即移动模具，需要待底层面糊定型。
11、待上表面面糊略干，不用干透，关火，待其降温几分钟，脱模，翻面，煎另一面。
12、做好的韭菜鸡蛋桃心饼。
13、已经被我吃掉一个了。
[小窍门]
脱模的时候需要冷却几分钟，降温后饼和模具会出现缝隙，借助牙签等辅助工具沿着缝隙可以很轻松将饼完整取出。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 饼