年糕番薯粥
“ 天冷了，又到吃年糕，番薯的季节了，年糕番薯粥是我们江南一带每家每户都会做的点心，用料简单，做起来那就更简单了。”
[主料]
年糕：二根
番薯：二个（中个的）
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[年糕番薯粥的做法步骤]
1、二根手工年糕，二个中等个的番薯。
2、番薯去皮切丁，放入高压锅，大火烧开后小火五分钟。
3、年糕也切丁。
4、煮好的番薯里加入年糕丁，不加盖煮开，约一至二分钟，年糕煮软即可。加糖。
5、最后勾一点芡，就可以开动了。
[小窍门]
1、、番薯切成大拇指的第一个指节那么大差不多了，年糕丁比番薯丁要小一点。
2、、糖放多少根据自己的口味啦，可以一边尝一边放。
使用的厨具：高压锅
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