红烧鸡腿
[主料]
大鸡腿：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
姜：适量
八角：适量
干辣椒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
老抽：适量
冰糖：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿下锅焯水备用。
2、起锅烧油下入冰糖炒制香油色。
3、加水放入鸡腿。
4、加葱姜干辣椒，八角。
5、加盐，鸡精，十三香。
6、大火烧开转小火炖半个小时收汁即可。
7、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐