香辣花菜
[主料]
花菜：1小颗
五花肉：1小条
[辅料]
小米椒：2个
姜：4片
生抽：1勺
老抽：半勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣花菜的做法步骤]
1、备好食材，五花肉切薄片！我这个花菜很小，才一巴掌大…两人吃刚好。
2、花菜弄成小块（小点一会好炒熟，也好入味）洗净沥干。
3、锅中放很多油（这个菜不放水，关键油多）放入姜片和五花肉，翻炒至肉变白放入小米椒和适量的盐，这样肉提前入味更香（小米椒忘记拍照了）。
4、放入花菜翻炒至变软。
5、加入生抽。
6、老抽。
7、一直不停翻炒大概2-3分钟吧！（变的这样软软的就可以了）然后加入鸡精出锅。
8、开饭咯…
使用的厨具：炒锅
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