家常豆腐
[主料]
豆腐：400g
[辅料]
豆瓣酱：适量
大蒜：适量
生姜：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、准备豆腐大蒜生姜末。
2、锅中倒入油煎好豆腐。
3、翻面煎至金黄色。
4、锅中倒入少许油炒香大蒜末生姜加一勺豆瓣酱。
5、加热水。
6、加入豆腐焖煮几分钟。
7、加入淀粉勾芡。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
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