甜面酱炒茄子
[主料]
茄子：1个
甜面酱：1勺
[辅料]
葱花：适量
干辣椒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[甜面酱炒茄子的做法步骤]
1、茄子去皮切丝。
2、准备好葱花和干辣椒。
3、起锅烧油下入葱和干辣椒炒香。
4、放茄子翻炒。
5、加生抽翻炒。
6、最后放甜面酱翻炒制成熟关火。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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