牛肉汤面
“ 家常牛肉面，健康美味，做法简单，10分钟搞定，当早餐棒棒哒。”
[主料]
新鲜牛肉：150克
挂面：90克
蒜头：2瓣
香葱：1棵
娃娃菜：1棵
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉汤面的做法步骤]
1、牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。
2、娃娃菜洗净掰小块备用。
3、香葱切碎备用。
4、蒜头切碎备用。
5、锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味。
6、倒入600克清水或高汤，大火烧开。
7、下入90克挂面煮2-3分钟
8、捞出挂面，盛入碗中。
9、将牛肉倒入锅中。
10、加入娃娃菜。
11、牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。
12、将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤，撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐