椒盐鸡翅
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
淀粉：适量
料酒：适量
生姜：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
椒盐：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[椒盐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中清洗干净。
2、把鸡翅中剁成块。
3、生姜切片。
4、把鸡翅中放入碗中，放入姜片和少许盐。
5、放入胡椒粉。
6、放入一勺料酒。
7、抓匀，腌制二十分钟。
8、淀粉放入盘中，把鸡翅中裏上淀粉。
9、锅中放油烧至五成热，放入裏好的鸡翅中中小火炸。
10、炸至金黄捞岀沥油。
11、撒上椒盐粉拌匀即可，也可以放碗中撒。
使用的厨具：炒锅
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