麻辣爆豆干
[主料]
豆干：适量
[辅料]
干辣椒：适量
花椒：适量
[调料]
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣爆豆干的做法步骤]
1、热油爆香干辣椒花椒，姜和蒜片。
2、爆香一点。
3、差不多辣椒快糊的时候。
4、放入豆干。
5、加入适量盐调味。
6、可以出锅了。
7、麻辣鲜香。
使用的厨具：炒锅
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