蘑菇鸡蛋汤
[主料]
蘑菇：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
味达美：适量
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蘑菇鸡蛋汤的做法步骤]
1、蘑菇洗净，撕成小块。控干水分备用。
2、葱切末，热锅凉油，爆香葱，放入蘑菇翻炒，加味道美翻炒，然后加水，水盖过蘑菇就可以。
3、水开后，倒入打好的鸡蛋，大小蛋花就自己选择了。然后加点盐和香油就可以出锅了。出锅后放上香菜叶更鲜香美味哦(当然不喜欢吃的就不要放了)。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐