爆炒鸡心
“ 主料：鸡心 尖椒配料：生姜 蒜片 胡椒粉 盐 油 味精 糖”
[主料]
鸡心：250g
尖椒：250g
[辅料]
姜：适量
蒜片：适量
[配料]
糖：适量
生抽：适量
老干妈酱：适量
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒鸡心的做法步骤]
1、步骤一：鸡心切刀花，放入清水洗净血水 。
2、步骤二：起锅放入色拉油，待热后放入姜蒜片红椒，大火放入鸡心爆炒。
3、步骤三：待熟后放入尖椒翻炒几下，放入盐·糖·辣酱·酱油·味精等即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜