杂酱面
[主料]
挂面：适量
肉末：适量
[辅料]
酱料包：适量
盐：适量
水：适量
葱：适量
老抽：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[杂酱面的做法步骤]
1、超市买的。
2、肉末剁碎加盐老抽加葱花腌制。
3、水开下入面条，煮熟打出。
4、煮熟的挂面在冷开水中，再洗洗。然后装盘。
5、然后锅里加油，炒肉末。
6、这会加老抽，白糖翻炒。炒熟。
7、最后放两勺子酱料。翻炒上色就可以了。
8、然后把炒好的酱肉放面条上。
9、搅拌均匀就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐