西红柿炒鸡蛋
“ 这道菜小时候我是很讨厌的。但是孩子们喜欢。慢慢的我也喜欢。”
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜片：适量
葱：适量
白糖：适量
水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿洗好，先按纹路切开。
2、然后再切丁。
3、下油，把鸡蛋煎好。打出来备用。
4、起锅下油把姜片炒香。
5、下入西红柿翻炒。加盐。加白糖。
6、翻炒后，加入适量的水。让西红柿熬点汁出来。
7、差不多这样子。下入鸡蛋。
8、下入鸡蛋葱花。一起翻炒。收汁就好了。
9、味道很不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐