鸭蛋青菜煮干丝
[主料]
青菜：220克
干丝：100克
鸭蛋：2只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤]
1、食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。
2、将鸭蛋打成蛋液。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4、随后，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开，煮至青菜断生。
6、然后，合入干丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃